RESTAURANT & BAR

＜2025年4月3日(木)開業＞
自然に恵まれた男鹿の食材をはじめ、特選黒毛和牛や秋田県錦牛などの厳選食材をご用意。落ち着いたカウンター席の空間で、シェフがお客様の目の前でダイナミックに焼き上げます。

12Fレストラン空桜の新スタイル「鳥海」でランチでは定食や会席、ディナーでは会席を気取らずにお愉しみいただけます。
窓から遠くの鳥海山を望みながら、お昼は自然光が差し込む中で、夜はキャンドルの柔らかな灯りに照らされた落ち着いたムードで。

Enjoy the view from the top floor, 50 meters above the ground, while dining on seasonal ingredients in this specious restaurant. The chefs’ skillfully prepared dishes are lined up in the vibrant “live kitchen of fire.” Savor a wide variety of dishes from appetizers, fluffily far-infrared grilled dishes, new style salads, and handmade desserts.

‘Bar Saint Christina’ is a relaxing and healing space where you can enjoy the night view of Akita. Enjoy the world’s famous sake and seasonal fruit cocktails while gazing at the beautiful night view of Akita from the large windows on the top floor of the hotel. You can feel free to use it even if you are alone.

レインフォレスト豆の香り高いコーヒーや、深い味わいのドイツ最高級紅茶・ロンネフェルト、アフタヌーンティーなどをご用意しております。夜のバータイムは落ち着いた空間で寛ぎのひとときを。併設のテイクアウトコーナーではケーキ・ドリンク各種を販売しております。

With the colonial-style interiors reminiscent of Hong Kong, Karin is a luxurious, upscale Chinese restaurant. Combining Cantonese cuisine and modern chinois, we offer a variety of exquisite dishes using seasonal ingredients from Akita and also other delicacies and specialties from all over Japan. Three types of private dining rooms are available for various occasions from business to private.

1階ロビーにあるフリースペース。打ち合わせはもちろん、お食事、プチパーティーなど、様々なシーンでご活用いただけます。
テレビではスポーツ観戦が可能。お仕事帰りやホテルイベント後に、ご家族・仲間と共にフリーフローのアルコールをゆったりとご堪能ください。

【2024年の営業は終了いたしました】
夏季期間限定でOPEN。
6階テラスで爽やかな風に吹かれながら、バーベキューとフリーフロー楽しめます。お仲間やご友人と素敵な夜をお過ごしください。